HOW TO EAT
돼지국밥, 맛있게 먹는 4단계
- 01
국물부터 그대로
간을 하기 전 육수 본연의 맛을 먼저 봅니다.
- 02
새우젓으로 간 맞추기
소금 대신 새우젓을 조금씩 넣어 감칠맛을 더합니다.
- 03
다대기·부추로 취향껏
얼큰하게 즐기려면 다대기를 풀거나 매운파채 토핑을 추가하세요.
- 04
밥은 말아서, 깍두기와 함께
공깃밥을 말아 국물이 밥알에 스며들게 드시면 더 든든합니다.
곁들임 한눈에 보기
| 곁들임 | 역할 | 추천 |
|---|---|---|
| 새우젓 | 짠맛과 감칠맛으로 간 맞추기 | 조금씩 넣으며 맛보기 |
| 다대기 | 얼큰하고 진한 맛 | 국물 3분의 1쯤 먹은 뒤 풀기 |
| 부추 | 향긋함과 아삭한 식감 | 국물에 넣어 숨 죽이기 |
| 깍두기·김치 | 개운하게 입가심 | 국밥 한 숟갈에 한 점 |
| 매운파채 | 매운맛 더하기 | 1단계 신라면 · 2단계 열라면 · 3단계 핵불닭 맵기 |